リコリス・甘草

■ ■ ■

リコリス・甘草

ハーブ名 リコリス

英名 Liquorice

和名・別名 甘草（カンゾウ）

学名 Glycyrrbiza glabra

科名 マメ科

使用部位 根

注意　ヒガンバナも英名がリコリスといいますが、こちらには全草に毒があるので間違えないようにしてください。

特徴と効能 甘みの強い低カロリーのハーブ

• 胃炎やアレルギー症状の緩和に
• 緊張型頭痛,偏頭痛,花粉症,風邪,肝機能,免疫強化
• タバコや飲料、お菓子などの香りづけに使用されています。佐藤の５０倍の甘さでありながら、カロリーが低いのでダイエット甘味料としても使われています。ティーには胃酸の分泌を抑え、胃の粘膜を保護する働きがあります。

注意 長期使用、多量の使用は避ける。（一日1～5G、6週間の使用が上限）適量を守り、
妊娠中、授乳中、高血圧の場合は使用を避ける。

おススメ利用法 　

香りと味 ほのかな森の香りと強い甘味

主要成分 配糖体（グリチルリチン、グリチルリチン酸）、サポニン、フラボノイド、苦味質、精油、クマリン、アスパラギン、エストロゲン物質


■ ■ ■